Enquanto estiver quente, transporte o material de cultura que foi concluído antes da fermentação para a estrutura da cama, feche as portas e janelas e use o gerador de vapor da tubulação para passar o vapor para o galpão e aumentar a temperatura. Quando a temperatura subir para 63 ℃, pressione o fogo para controlar a temperatura. Se necessário, abra as portas e janelas para esfriar, mantenha a temperatura a 60 ℃ por 12 ~ 24h. Depois disso, abra a ventilação e resfrie a 50 ° C por 5 ~ 7d e, finalmente, ventile e resfrie para descarregar o gás residual e a amônia residual produzida durante o processo de fermentação
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