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Legumes congelados são vegetais que foram processados por congelamento rápido para preservar seu frescor, nutrição e sabor. São práticos, saudáveis e fáceis de cozinhar. Os vegetais congelados podem ser armazenados por muito tempo e utilizados em diversos pratos. Alguns exemplos de vegetais congelados são ervilha, cenoura, milho, brócolis e espinafre.
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